GASTRONOMIA E TURISMO
A doutora Adriana Brambilla, professora do Departamento de Turismo e Hotelaria da UFPB, membro do GCET (Grupo de Cultura e Estudos em Turismo), publicou o artigo Enoturismo y Cultura: Un estudio en la Región Demarcada del Douro (Portugal), no livro Gastronomia y Turismo: Destinos con sal y pimienta coordenado por Juana Alejandrina Norrild do CIET. O livro reúne capítulos de renomados autores e pode ser acessado em: http://www.cieturisticos.com.ar/Destinos%20con%20sal%20y%20pimienta.pdf
